맛있는 채식 셀러리 만두 만드는 법

맛있는 채식 셀러리 만두 만드는 법

최근에는 채식이 점차 화제가 되면서 건강한 식습관에 관심을 갖는 사람들이 많아지고 있습니다. 비건 셀러리 만두는 간단하고 맛있는 채식 옵션으로 인기가 높습니다. 이번 글에서는 지난 10일 동안 인터넷에 떠돌던 핫이슈와 핫한 콘텐츠를 결합해 맛있는 채식 셀러리 만두 만드는 방법을 자세히 소개하고, 참고할 수 있는 구조화된 데이터를 제공할 예정이다.

1. 채식 셀러리 만두 재료 준비

채식 셀러리 만두를 만들 때는 재료 선택이 중요합니다. 권장 성분 목록은 다음과 같습니다.

2. 채식 셀러리 만두 만드는 법

1.국수 반죽: 밀가루를 그릇에 붓고 따뜻한 물을 천천히 부어가며 반죽이 끈적이지 않고 매끈해질 때까지 저어줍니다. 젖은 천으로 덮고 30분간 발효시킵니다.

2.충전물 준비: 셀러리를 씻어 잘게 썰어 소금에 10분간 절인 후 물기를 짜냅니다. 두부와 표고버섯을 잘게 썰어 셀러리와 섞은 후 소금과 참기름 적당량을 넣어 맛을 낸다.

3.만두 만들기: 휴지된 반죽을 만두피에 밀어 넣고 속재료를 채워준 뒤 가장자리를 촘촘하게 꼬집어줍니다.

4.만두 삶기: 냄비에 물을 끓인 후, 만두를 넣고 바닥에 눌러붙지 않도록 살살 저어줍니다. 만두가 떠오르면 찬물을 조금 넣고 2번 반복한 후 드세요.

3. 지난 10일 동안 인터넷에서 인기 있었던 채식 주제

최근 인터넷 핫이슈에 따르면 채식 관련 주제는 주로 건강, 환경 보호, 레시피 공유 등이 주를 이룬다. 인기 주제에 대한 통계는 다음과 같습니다.

4. 채식 셀러리 만두 팁

1.셀러리 취급 요령: 셀러리는 잘게 썰어 소금에 절여 물기를 제거하고 만두가 부서지는 것을 방지합니다.

2.충전물의 조미료: 채식 필링은 밋밋한 편이므로 오향분말이나 통후추기름을 소량 첨가하면 풍미를 더욱 높일 수 있습니다.

3.만두피 만들기: 반죽이 매끄러워질 때까지 치대고, 부풀어오르는 시간을 충분히 주어야 만두피가 더욱 유연해집니다.

4.저장 방법: 포장된 만두는 냉동보관 가능합니다. 1개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 채식 셀러리 만두의 영양분석

채식 셀러리 만두는 맛있을 뿐만 아니라 영양분도 풍부합니다. 만두 100g당 영양성분은 다음과 같습니다.

결론

비건 셀러리 만두는 만들기 쉽고 영양가도 높은 건강하고 맛있는 채식 옵션입니다. 이 기사의 자세한 단계와 팁이 더 맛있는 채식 셀러리 만두를 만드는 데 도움이 되기를 바랍니다. 채식 문화가 대중화되면서 더 많은 사람들이 이 건강한 음식에 사랑에 빠지게 될 것이라고 믿습니다.